料理・味4.0
雰囲気4.0
接客・サービス2.0
コストパフォーマンス4.0
一休.comユーザー
投稿日:
この料金でこれだけの品数を美味しくいただけるのは嬉しい事です。岡崎界隈を訪れる観光客にも便利な店でしょう。さて、きょう案内された席はトイレのすぐ近くの席で、トイレのドアが開閉する度に「ガッタン」「ガッタン」と大きな音がしました。私も利用しましたが、このドアは設計・施工ミスのため誰が開閉してもとても大きな音を立てるのです。そこへ車椅子を使う外人観 光客をトイレへ誘導した同行(通訳?)の方が「お食事中に大きな音を立ててすみません」と私達に声をかけられました。このセリフを客に言わせてはダメでしょう。常識外の大きな音は十分わかっているのですから。店の人が前もって一言断っておくべきでしょう。ところで天麩羅を揚げる職人の方が同じネタを間違って出されました。結果的に私達は一品多くいただきましたが、カウンターを前にする料理人としては基本的なミスで、緊張感の欠如と言われても仕方のない事です。一流店の自負に見合ったサービスを期待します。