鮨割烹
日本橋駅 徒歩5分
難波・心斎橋にほど近い、宗右衛門町の中心にありながら、 小京都を思わせる大人の隠れ家割烹でございます。 店内にはジャズが流れ、しっとり落ち着いた空間です。カウンター席では目の前での調理風景や店主とのトークを楽しんで頂けます。テーブル席は半個室になっており時間を忘れ、ゆっくりとお過ごし頂けます。接待や同伴、記念日、デートなど様々なシーンで本格鮨割烹をお楽しみ下さい。もちろん、お一人様でも大歓迎です。
鮨割烹 ふくおか
スシカッポウ フクオカ
06-4708-0120
※電話予約の場合は、PayPayポイントは付与されません
夜 17:30 ~ 23:00(22:00)
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
日・祝
会計方法:テーブル
カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON
サービス料:10%
チャージ:なし
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
■ 予約変更時
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
なし
16席
全面禁煙 2020年4月1日より全面禁煙となります。予めご了承ください。
同伴不可
同伴不可
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
※当店ではメッセージプレートやケーキのご用意はしておりません。
・従業員出社時の検温 ・アルコール消毒液の設置 ・うがい薬の設置 ・テーブル利用の都度、消毒液による拭き上げの実施 ・お客様へ抗ウィルス機能の高い抗菌おしぼりのご提供 ・出入り口、椅子、膝掛けの消毒液による拭き上げも実施
A.地下鉄堺筋線 日本橋駅 徒歩5分
A.夜 17:30 ~ 23:00(22:00)※()内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
人数
日付
時間
お店のこだわり

大阪屈指の繁華街にありながら、古都の風情を偲ばせる「鮨割烹ふくおか」。竹林と石畳をあしらった細路地を奥へ進むと、ようやく趣深い佇まいを現わします。暖簾をくぐれば、著名建築デザイナーが手掛けた洗 練の和空間が広がります。店内には、割烹ならではの醍醐味が愉しめるカウンター席と慶事・祝席に重宝する半個室席を完備。店主自ら吟味する素材を用いた懐石料理と、こだわりの酒を提供いたします。都会の喧噪を忘れる口福の時間をご満喫下さい。

魚、野菜の本当に美味しい時期を見極め、昔ながらの伝統技法で丁寧に下ごしらえをし、素材の旨味を存分に引き出しております。お造りに始まり、蒸し物、焼き物、揚げ物、酢の物、鮨、すべてに季節感を感じて頂けるよう取り組んでいます。日本の四季を器に映し出す、見目麗しき懐石料理。瀬戸内海から直送される天然近海魚や野山の滋味をふんだんに用い、日本料理の経験豊富な店主が腕を振る舞います。月替わりの献立は、素材同士の組み合わせや食感を生かした妙技が秀逸。感性と巧みな技が織り成す逸品を、心ゆくまでご堪能下さい。

新潟県より直接仕入れるすし専用米「笑みの絆」を使用しております。炊飯に使う水は新潟県の妙高山の雪どけ地下水です。笑みの絆が生まれ育った土地の水なので相性抜群です。お米の旨味を引き出した香りの良いご飯に自家製特選酢を合わせた他では味わうことの出来ないこだわりシャリをぜひご賞味ください。