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フランス料理
FURUYA augastronome
赤坂駅 1番出口より徒歩2分
全行程をシェフ自ら行うこだわりのガストロノミーに出逢う
赤坂駅徒歩2分の新感覚のフランス料理レストラン。コンセプトは「Dandy French」。真の大人の方がゆったりと寛いで頂けるお店でございます。美味しい料理とともに素敵なひとときをお過ごしください。
写真（10枚）
コース一覧
お知らせ
店舗からのお願い
平素は格別のご高配を賜り誠にありがとうございます。 皆様に安心してお食事を楽しんで頂く場所であるためにお願い申し上げます。 ※お苦手な食材はございましたら、必ず遅くても前日までに（お連れ様を含む）食材をご連絡ください。 ご当日ですと、全ての食材に対応することができません何卒よろしくお願い申し上げます。 ※当店は原則調理中アルコールを飛ばしておりません。 未成年のお客様や妊娠中、授乳中のお客様は予約時必ずその旨ご記載ください。 ※香水はぜひ控えてご来店ください何卒よろしくお願い申し上げます。 ※お水も原則ご注文制になります。 12月26日から12月29日は22:00閉店になります。 最後に必ず注意事項をご一読ください。 今後ともどうぞ宜しくお願い致します。 FURUYA augastronome
店舗情報
名前
FURUYA augastronome
フルヤ オーガストロノム
住所
東京都港区赤坂4-3-9 赤坂藤マンション1F
アクセス
- 東京メトロ千代田線 赤坂駅 1番出口より徒歩2分
- 東京メトロ線 赤坂見附駅 10番出口より徒歩5分
電話番号
03-5797-7527
※電話予約の場合は、PayPayポイントは付与されません
営業時間
昼 12:00 ～ 15:00（13:00） 夜 18:00 ～ 22:30（19:00） ※土・日・祝は～ 22:00
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
日曜日
お支払い
会計方法：テーブル
カード：VISA / Master / JCB / Amex /
QRコード決済：楽天ペイ / d払い / au PAY
サービス料・チャージ
サービス料：10％
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡なし 100%
- 当日連絡あり 100%
- 1日前00:00〜 100%
※変更時も適用されます。
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
半ズボン、タンクトップ、サンダルは不可。男女ともに香水はご遠慮ください 男性は襟付きのシャツやジャケット着用。
座席
16席
喫煙可否
全面禁 煙
お子様の同伴
同伴不可
ペットの同伴
同伴不可
車椅子
利用可
駐車場
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
店舗注意事項
※支払い方法は出来る限り「オンラインカード決済」を選択頂けますと幸いです。 また、当日予約に関しては「オンラインカード決済」でない場合はお断りさせて頂く可能性がございます。ご了承くださいませ。当店は水道水はご提供してません。ミネラルウォーターのご注文をお願いしております。ご連絡先が携帯電話以外はお断りさせて頂きます。お苦手な食材がある場合は、必ず前日までにご連絡ください。当日ではご対応できない場合あり。
衛生対策
皆様に安心してお食事を楽しんで頂く場所としてある為に 席数の大幅な削減、これまで以上の手厚いサーヴィス 衛生面の管理を徹底した上で営業を再開いたします。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.東京メトロ千代田線 赤坂駅 1番出口より徒歩2分
Q.この店舗の営業時間は？
A.昼 12:00 ～ 15:00（13:00） 夜 18:00 ～ 22:30（19:00） ※土・日・祝は～ 22:00※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
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お店のこだわり
木目を基調としたシンプルなデザインの店内
外観はレストランとは思えないシンプルな外装、内観は木目を基調としたシンプルな店内となっております。落ち着い居心地の良い店内で、ごゆっくりとお食事をお愉しみ下さい。
三つ星レストラン修業経験を持つシェフ・古屋 賢介が作る官能的な味の絶品フレンチ
オーナーシェフの古屋賢介はヨーロッパ、特にフランス、スイス、ベルギーのミシュラン星つきレストランで武者修行に励み、格調の高い味と文化を体感してきました。季節の食材の本質を活かし、その旨さを最大限に引き出す術を体で習得。美しく、力強く、生命力に溢れたボリューミーで確かな素材と官能的な味の絶品フランス料理を、ごゆっくりご堪能下さい。
唯一無二の一品をお楽しみいただけます
作り置きせずその都度作るソース。 シェフ自ら選び抜いた食材。そして絶妙な火入れ。 欧州各国で培った経験と技術を惜しみなくお皿の上に表現いたします。 また、ミシュラン2つ星『オー・ガストロノム』のオーナー・シェフ,MichelLibotteより 継承された「豚足のファルシー」。 MichelLibotteは、2020年夏に引退したため、世界中で此処だけでしか召し上がれない 唯一無二の一品をお楽しみいただけます。 ご要望の際は、必ずご連絡くださいませ。