初めてフリーフローのコースで伺いました。オーセンティックバー好きの私としては、また再来したいと思う空間でした。 夜景は見れませんが、それ以上に内装の趣きと接客が行き届いた雰囲気に大満足でした。バー初心者の方も楽しめる温かいおもてなしでした。 ノンアルコールカクテルも充実しており、前菜のシュリンプ、シーザーサラダ、パスタも丁度良いタイミングで提供していただき、食物アレルギー対応までしていただき、ゆったりとした時間を楽しめました。 特にカクテルの度数を明記してあるメニューは親切でわかりやすく、色々と配慮できる素敵なバーだなぁーと感じました。 また、ゆっくりお邪魔したいです。 ありがとうございました。

希望通りの席に 通して貰いとっても良かったです。

お店の雰囲気は落ち着いていてゆとりのある席で、椅子とテーブルの設えも良く素晴らしいです。このプランは大変コスパがいいですね。カクテルもさすがホテルのクオリティ、美味しく頂きました。強いて言えばオードブルは凝ってはいないメニューでした。 友人も喜んでくれました、また行きたいです。

安定したクオリティ、居心地が良く、サービスも素晴らしいので、同伴者も大満足。いつも有難うございます。

静かで雰囲気よし、お料理の味もよし、カクテルの種類多くて良し！

結婚記念のお祝いで利用しました。 お料理も大変美味しく、取り分けでは無く一人ずつ丁寧に盛り付けしてありました。コスパも最高でした。 素敵な時間をありがとうございました。

お料理の量が丁度良く、カクテルも美味しく頂きました。カウンターの中でのバーテンダーさんの立ち居振る舞い、とても素敵でした。

この値段で、このサービス、誠に素晴らしいです

飲み物の種類も豊富で雰囲気も素敵なお店で、友人も喜んでくれました。大満足です。ありがとうございました。

本館改装中で辿り着くのに苦労したものの、 オーソドックスな高級BARは大人のオアシス。 味もサービスも良く、連れも大満足でした！

雰囲気、接客、お酒、オードブル、すべて最高でした。時間を忘れて過ごせました。このプランを継続してもらればとても嬉しく思います。

ホテル内でゆったり時間が過ごせました。 ありがとうございました。

先日妻の記念日で、他のレストランの前にコース名通り アペリティフとして来店させていただきました。 24年10月時点でハイアットホテル自体が改装されていましたが、 外資系らしい豪華なシャンデリアを見ながら3階のバーに向かいました。 お店の雰囲気は、暗い店内に所々間接照明が照らされている高級感のある雰囲気でした。 最初に席を案内くださった店員さんやバーテンダーの方皆に「お誕生日おめでとう」と声をかけてくださりとても嬉しかったです。 本来は、テーブル席予約だったのですが、妻の要望でバーカウンター移動できないか？とお聞きしたところ、嫌な顔ひとつせずに移動くださり本当にありがとうございました。 そして、接客くださった女性のバーテンダーさん。 本当にお酒を作る所作が美しいことに加えて、どんなトークにも笑顔でお答えくださるお人柄、お話ししているときにも隣の人にも目線を下さるそのプロ意識は本当に素晴らしいと思います。 少し離れていた常連さんが、女性のバーテンダーさんがお店に立っている日を聞かれていた意味がわかります。 高級店とは、料理の質や料金の高さではなくて、こういう方の接客こそが作り出しているものだと改めて思わされました。 素敵なバーテンダーさんとお話ししながら、おすすめの美味しいカクテルをいただく、こんなに幸せなことはありませんね。 ただ、一点だけ男性のバーテンダーさんが少し残念でした。 私どもの要望が多すぎたせいで気分を害されてしまったのかもしれませんが、笑顔が全くなく（常連の方とは談笑されていましたが…）、チェイサーを出してくださる時も無言かつ真顔でしたね。 席の移動や要望が多いことについて「申し訳ない」と伝えましたが、最後お店を出る時まで笑顔を見ることはありませんでした。 どんなに素晴らしい料理やお酒、その他のスタッフの方の素晴らしい接客があっても、たった一人の方の態度によって、いい印象が残らないお店というのはとても残念です。 私がいうのもなんですが、お客様が神様だとは思いませんし、全ての要望に応える必要はないと思います。 気分を害するくらいなら、「それはできません」と断ってくださってその分素敵な接客をされている方がいい印象が残ると思います。 妻も気に入っていたので、また来店させていただけたら嬉しいのですが…

3度目の利用でしたが、相変わらず良い雰囲気と美味しいお酒を味あわせていただきました。 このプランは本当に最高だと思います。 また機会があればよろしくお願い致します。

お店が開いた時間帯で空いていました。 常連と私と、カップル一組、そのくらおで少ないです。良い時間にゆっくりできて！その後どこへ行くにもここのこのプランは使えますよ。

月末で静かに飲みたく利用しました。 オードブル盛り合わせとスパークリングワイン、飲み物が2杯付いているので、かなりお得なプランでした。 ひとり利用でしたが、テーブル席でゆったりお酒を楽しめました。 オードブルも6種、どれも美味しかったです。 また利用させて頂きたいと思いました。

大阪から出張の仕事終わりの乾杯で選択。 先輩が昔から好きなお店だそうで、石原慎太郎さんの番組で使用されていたバーとかなんとか。 乾杯泡からスタンダードカクテルを楽しめ、5つ星以上の表現がないのが悔しいくらい、お店の方々、ホテルの関係者様には感謝です。東京での楽しみがひとつ増えました。また行きます。

カクテルも料理もおもてなしも満足です。またよろしくお願いいたします。

バーはホテルの2階にあります。入る前の廊下にお客様がキープしているボトルがならんであり、それを眺めるのも楽しいひと時でした。店内は重厚で落ち着いた雰囲気です。暗めの照明なので他のお客様を気にすることなくリラックスできます。プランについていたアペリティフは、小さなポーションで6種類ほどあり、様々な味わいをお酒と楽しめてよかったです。スパークリング、カクテル共にとても美味しく、そしてホテルの方ならではの心地よい接客で、心からゆったり過ごすことができました。ごちそうさまでした！

フリーフローでしたが、いつも通り心地よかったです。 飾らない、いつも通りが1番です。 ありがとうございました。