この季節にやっといくことが出来ました。 朝ぼり筍や桜海老の炊き込みご飯など季節の美味しいものと美味しい日本酒に大満足でした。 また美味しいお酒が入る頃伺います。

1日3組しか受け付けないとの事ですが、我々が訪れた際は他の方がいらっしゃらないのでお店を独占してました。 料理はお任せですが、食材は旬の物から好奇心を持って選んだ物で、それらを想像力を駆使して美味しく魅力的に仕上げられてました。 食器類含め、目でも楽しめますし、美味しくいただける物ばかりでしたよ。 毎月コンセプトを変えているとの事なので、常連になって通いたくなってます。 こだわり食材も有るようなので、それらも味わってみたいですね。

1年ぶりに前回と同じメンバーで行きました。相変わらずの手間暇がかかっている見た目も楽しい創作料理を堪能させて頂きました。淡路3年フグやカニなど兵庫の食材を巧みに取り入れて天然塩のアクセントも絶妙でした。日頃は大阪方面のお店しか行きませんが三ノ宮を訪れるインセンティブにもなるのでまた、機会を作って訪問したいと思います。素敵な時間の提供ありがとうございました。