しばらくコメントを残していなかったのですが、今回はお店への感謝の意を伝えたくて入力をすることにしました。 と、いうくらいとても満足する時間を過ごさせていただきました。 自分の誕生日ということもあり、予約時にはそのことには何も触れずに訪問をしました。が、会話の中からそのことに気づいていただき、サプライズのプラスアルファサービスをしていただきました。 ただ、このことはとても満足した時間の一部ではしかなく、その他のサービスの提供、ひとつひとつのプレート、すべてが素晴らしいものでした。 かと言って、堅苦しいものではなくとてもリラックスをして最初から最後まで、食することを楽しむことができました。 以前から気にはなっていたのに、今回お邪魔するのが初めてで、もっと早く伺えばよかったとつくづく思いました。 今後は、定期的にお邪魔したいと思っています。 ありがとうございました&ご馳走様でした。

毎回　丁寧なお料理の説明で何をチョイスするか迷う魅力的なお献立です。そして何を頂いても美味しさと綺麗な盛り付けに大満足します。親切なおもてなしで気分転換できました。ありがとうございます。

6月に初めて伺ってから、今回で3度目でした。食事前の予定が長引いて、元々遅い時間の予約からさらに遅刻してしまいましたが、いつも変わらぬ温かいサービスでお料理をいいタイミングで出していただきました。前菜は毎回鱒をいただいていましたが、今回初めて違うものにしてみました。ホワイトアスパラと本ずわい蟹、鱒もですが最初からドーンとボリュームがあって、誰もが大好きなマヨネーズ味でとてもおいしかったです。同行者は鱒の菜園風の華やかな盛り付けに歓声を上げていました。平目のプランシャ焼きはお魚全体にしっかり適度な塩味がついていて、合わせたさつまいものピューレのほのかな甘味と相性抜群でした。楽しみな野菜の一品を挟んでシェフお勧めの一品は牛脛肉と大根、洋風おでんのようなコンソメでした。これが肌寒い日だったのもあってとてもおいしく、同行者は「これがメインの肉、という店もありそうなボリュームだ」とびっくりしていました。本物のメインが登場、同行者は牛サガリ、私は合鴨でしたがどちらも豪勢な盛り。食いしん坊2人でお腹を空かせて行ったのに、食べ切れるか心配になるほどでしたがおいしいので全部食べてしまいました。デザートをガトーショコラにせずフルーツにしたのは大正解でした。 同行者がワイン好きなので、最初はスパークリングワインで始めて、白と赤をグラスで見繕って出してほしいとお伝えすると、お料理に合うおいしいワインを選んでくださいました。肉料理は二人が違うものを頼んだのでそれぞれに別の赤ワインを選んで出していただきました。大変おいしく楽しい食事になりました。また伺いたいと思います。

前回お友達にお誘いいただいて伺った時に、美味しいお料理と、心温まる接客に感動し、いつか夫と一緒にと思ったところ、やっと念願が叶いました。 素材にこだわったお食事はどれも美味しく、穏やかで落ち着いたお店の雰囲気で、心地よい時間を過ごせました。夫婦共に大変満足し、また是非伺いたいと思います。ありがとうございました。

まだ二回目なのですが、二か月も前に伺った初回を覚えていてくださり、支配人のお心遣いがとても嬉しかったです。今回は大切なお友達と伺いました。小食のお友達に合わせて、メイン一つのコースでの予約です。前回同様、ひと皿ごとに丁寧な説明がされ、出てくるお皿にはその通りのお料理が出てきます。お友達は、「ひと皿ごとにこんなに丁寧に作られるお店はなかなかないわよね。珍しい食材を使っているのも面白いし！」と感心しておられました。 　居心地がよく、二回目にして常連気分にさせてもらいました。帰り際にお友達が、「シェフの方にもよろしくお伝えくださいね。」と仰ったので、本当に気に入って下さったのだと嬉しく思いました。私からも、シェフと支配人に感謝を伝えたいと思います。ごちそうさまでした。

前回とは違うお料理をいただきました。 崩すは勿体ない綺麗な盛り付けでとっても美味しいお料理ばかりでした。丁寧なお料理の説明もうれしいです。来月の予約を入れて楽今から楽しみです。

先日、夫の誕生日祝いの際に予約させていただきました。 ランチ・ディナー共に何度か来店していますが、前菜や肉料理、デザートが選べるので毎回楽しみです。 ホスピタリティも素晴らしく、料理についても丁寧に説明してくださるので有り難いです。 料理の盛り付けが美しく、全ての料理がとても美味しいので幸せな気持ちになります。 シェフお勧めの一品も本当に美味しかったです。 バースデープレートもありがとうございました。 また記念日の際に伺わせてもらえたらと思います。

6月に初めて伺ってとてもよかったので、気のおけない友人との2人の食事で再訪しました。前菜は迷いましたが再び猪之頭産の鱒を選びました。前回とは盛り付けに変化があって、ささやかな味変を楽しめるように仕立ててありました。牛サガリのソテも美味しかったです。トンカ豆のアイスクリームは果物を添えて爽やかなおいしさでした。今回も楽しい時間を満喫できました。また伺います。

私の誕生日祝いに伺いました。事前にメッセージも書いていませんでしたが、当日会話の中でその話をしましたら、デザートにHappy birthday のメッセージを頂き、とても嬉しかったです。以前から利用していた夫から美味しいお店だとは聞いておりましたが、美味しいお店ではなく、とっても美味しいお店でした。素材を活かしたお料理は、美味しい素材をより一層美味しく仕上げて出してくれます。また昔懐かしいきちんとしたサービスがありました。お料理の説明は、その通りの皿が出てきましたし、合わせるワインも美味しい所がピックアップされてまいります。グラスで美味しいワインが頂けるお店は少なくなりましたから、本当に感動しました。 　サービスでは言えば、当日肩を骨折して左手が使えない私のお皿は、右手だけで食べられるように一口大にカットされ、それはパンにまで施されておりました。細やかな心遣いに心温まる一日となりました。本当のハッピーバースデーでした！どうもありがとうございました。 　夫がなかなか予約がとれないお店だと申しておりましたが、何としても予約を入れてまた伺いたいと思っております。

娘と私の誕生日が近いと言うことから毎年、中間の日程を選びバースデーランチで伺っております。今年は、初めて私の誕生日当日に伺う事が出来ました。 毎回、どのお料理も大変美味しいのですが、久しぶりにいただいた合鴨胸肉のロティは、以前にも増して柔らかく一口食した瞬間、二人共感激してしまいました。さすがは、シェフ。素晴らしい。 今回初めて娘が大人だし社会人なんだからランチをプレゼントしてくれると言い出したので、せっかくなので甘える事にしました。 また、フローラディマーレの皆さんのおもてなしとお心遣い感謝いたします。 素敵な誕生日を過ごす事ができました。 本当に素敵なレストランに出会えて幸せです。 初めて伺った数年前、こちらのレストランの評価が高かったので、ずっと気になっておりました。 こちらのレストランが気になっていらっしゃる方が多いと思います。是非、いらしてみて下さい。 美味しいお料理とホスピタリティ抜群な支配人がいらっしゃいます。心身共にリフレッシュできる素敵なレストランです。 また、伺う日が楽しみです。ご馳走様でした。いつもありがとうございます。

本当にいつも居心地の良いレストランです。今回はお友達が遅れての到着になってしまい、シェフやフロアの方々の段取りなど狂わせてしまったと思いますが（申し訳ありませんでした）にこやかにご対応いただきました。 初めてメインに合鴨をチョイスしましたが、身がふっくら薫りも良く何とも極上の美味しさでした。またお伺いさせていただける日を楽しみにしています。

なかなか予約が取れないこともありさほど頻繁にうかがえていませんが、誕生日とか何かの記念日にお邪魔してます。 Aコースにしましたが、普通の人であればこちらで十分すぎる量かと思います。 夏ということで清涼感あるメニュー仕立てでどのお皿もおいしかったですが、メインの鴨胸肉がとても良かったです。 デザートは私はライチのブランマンジェが爽やかで気に入りました。 合わせるワインのおすすめも上手で、いつも食後にいただくチーズを見越しておいしい選択でした。 あとは、客数を抑えられているのか、いつ行っても静かにゆったりとくつろげるのも有難いです。

大変素晴らしいサービスと美味しくて美しいお食事で、大満足です。徒歩圏内で非日常感を味わえたのも嬉しかったです。ありがとうございました！

素敵なおもてなしと　美味しくて綺麗な盛り付けのお料理　ゆったりとしたお席でのランチタイムありがとうございます。全てのメニューが魅力的で迷いました。次はお魚とお肉のコースをいただきたい！と思います。

初めから最後まで全て美味しかったです！ 素材の良さと、それを活かす技術を感じました。料理の説明も非常にわかりやすく味だけでなく料理を楽しむことができました。また伺います。

本日は美味しいお料理と心地よいサービスをありがとうございました。 前菜の帆立とマスは新鮮で、夏らしい彩りが食欲をそそりました。牛肉の赤身は焼き加減が絶妙で柔らかく、ソースとの相性も抜群でした。デザートもどれも美味しく、特にバナナとキャラメルの組み合わせは想像以上に好みでした。食後のエスプレッソは香り高く、カフェインレスコーヒーもカフェインレスとは思えないほど本格的な味わいで、とても満足いたしました。 かなり遅れての到着にもかかわらず快く迎えてくださり、感謝申し上げます。ぜひまた伺いたいと思います。

友人二人を招いての夕食会でしたが、話が弾み気が付くと三時間もお邪魔させて頂いておりました。最初のアミューズはスイカのガスパッチョ風で、真夏にふさわしいスタート、次の小さな前菜はモッツァレラチーズと生ハムと桃のプレート、選べる前菜は私は久々にマスを頂き、この時点で飲物と一緒だと、かなりおなかが満たされてきますが、全てとても美味しくて楽しい美しいお料理でした。お魚は尾長だい、お肉は合鴨を、私はハーフポーションでお願いしましたが、おなか一杯でした。長い時間中、メートルドテルの方が感じ良くアテンドして下さり、友人も大層喜んでくれ、感謝です。欲を言えば、メイン料理が前回とほぼ同じメニューだったので、何度か御邪魔している私共には少しだけ残念な気持ちでした。　バリエーションを沢山お持ちのシェフと思います。是非次回は趣向の異なるメインを期待しております。楽しい時間を過ごさせて頂きありがとうございました。

高評価のお店に行ってみたいと長年思っていました。 初めてのお店ゆえ、支配人におすすめは何ですか？と質問ばかりしてしまい申し訳なかったのですが、おすすめの前菜の鱒のクリュ菜園仕立てが、見た目華やか、珍しい野菜にびっくり、ムースにパンをつけても美味しかったです。 おすすめの肉料理の鶏胸と合鴨を連れとシェアしましたが、焼きかげんがちょうどよく、しっとりして、ソースもそれぞれ絶妙でした。 おすすめの赤ワインもお肉と合って、最高に幸せな時間でした。 五感を研ぎ澄ましたおもてなしをしてくださる支配人の「今日は楽しみましょう」とのお言葉が心に温かく、お料理の美味しさはもちろんのこと、ゆったりと落ち着いて過ごせる空間、お尋ねすれば必ず私達が大満足する品を提供していただける安心感、全て素晴らしかったです。 どなたをお連れしても喜んでいただけるであろうシェフのお料理と支配人に出会えて感謝しかありません。 また必ず再訪させていただきます。 本当に特別な贅沢な時間を過ごさせていただきありがとうございました。

25年前まで近くの社宅に住んでたお友達と1年ぶりの会食でした。今も近くに住んでいる1人が足を痛めたので白山界隈でフレンチのレストランを探して行き着きました。 友達はどうして今までこんな素敵なレストランが近くにあるのに知らなかったんだろうと言ってました。 1番は温かい過剰すぎない接客です。お料理は素材にこだわり、ちょっとした技をプラスしていてとても楽しめました。 お魚が少し塩気が強かったので4にしました。 お喋りに花が咲き楽しい1日でした。

久しぶりに会う友人とのランチで伺いました。 美味しいお食事をいただきながらゆっくりとお話しが出来、楽しい時間を過ごせました。ありがとうございました。 支配人のお料理の説明からメインにお魚をチョイス、ふっくらと柔らかい肉厚な身で2人で大変感激いたしました。 シェフのお料理は、いつも色彩が美しく、その上美味しくて癒されます。ご馳走様でした。 友人も私もフローラディマーレが1番のお気に入りのレストランです。 また、次回伺うのが楽しみです。