炭火焼・ビストロ
ヴァンピックル銀座
銀座駅 徒歩2分
フランス風の炭火焼きとワインを堪能
フランス人が炭火焼をつくったら？という発想から生まれた新しいタイプのフレンチバーベキュー。当店自慢の旨味が強い吉田豚や、蝦夷シカ、イノシシ、仔羊等のジビエの他、旬の食材をシンプルかつ豪快に炭火焼としてご用意致しております。ワインはナチュラルな味わいを中心としたフランス産が中心で、南仏、ボルドー、ブルゴーニュワインなど常時約200種以上を取り揃えています。 また、グラスワインも常時10種類程度ご用意しておりますので、その日、その場の気分でお選び頂けます。気軽にワインと炭火焼をお楽しみください。
写真（6枚）
コース一覧
店舗情報
名前
ヴァンピックル銀座
住所
東京都中央区銀座4-3-4 銀座居酒店ビル2F
アクセス
- 東京メトロ線 銀座駅 徒歩2分
- JR線 有楽町駅 徒歩5分
電話番号
03-3567-4122
※電話予約の場合は、PayPayポイントは付与されません
営業時間
【月 ～ 金】 17:30~24:00（23:15） 【土・日・祝】 15:30~23:00（22:00)
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
火曜日 水曜日 祝祭日は変更になる場合があります。
お支払い
会計方法：テーブル
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON
QRコード決済：PayPay
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：506円/人
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
16席
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
店舗注意事項
お客様は席の時間は2時間制とさせていただきます。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.東京メトロ線 銀座駅 徒歩2分
Q.この店舗の営業時間は？
A.【月 ～ 金】 17:30~24:00（23:15） 【土・日・祝】 15:30~23:00（22:00)※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
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お店のこだわり
巨大な豚の枝肉がシンボル、カウンターで臨場感を味わいながらお食事を
店内に入るとまず目に入るのは、カウンター奥のショーケースに吊るされた、巨大な豚の枝肉。埼玉県産の吉田豚です。 店内は目の前で 炭火焼の臨場感が楽しめるカウンター席が中心で、店の奥にはテーブル席もご用意しております。 カウンター席の後ろには木製のワイン棚があり、ワインを眺めつつ炭火焼をお楽しみいただけます。
新しいタイプの炭火焼屋、フレンチバーベキュー料理をワインとともに
仏蘭西ではブドウの栽培農家が剪定作業の後、枝を燃やして肉を焼いて祝杯をあげるといいます。そんなフレンチバーベキュー料理をワインとともにお楽しみください。 当店で使用しているのは埼玉県産の吉田豚。有機野菜などを与えて健康的に育てられた豚で、さまざまな部位を串焼きや大きな塊肉でご提供いたします。 じわじわこみ上げる旨みを是非感じてください。甘くてジューシーな豚肉以外にも鶏白レバーのパテや旬の食材の炭焼きなど、フランス産のワインが進むメニューも多彩に用意しています。