北信越郷土料理 個室会席
銀座方舟 大吟醸しずく店
銀座駅 A2番出口 徒歩5分
北信越5県の限定日本酒を地元の食材と共に味わう
銀座に居ながらにしてまるで北信越の宿に訪れたかのような寛ぎの空間をご提供いたします。コンセプトは「ニッポン、スローフード」。食材は石川・富山・福井・新潟・長野の5県から生産者の顔が見える食材に拘り直送されます。都内屈指の品揃えを誇る日本酒は同じく5県の生産者に限定し堂々の250種。まさに「地元の食材には地元の酒で」を体感できる和食郷土料理店です。落ち着いた和の空間はご接待やご会食・記念日など様々なシーンにご利用いただけます。
写真（43枚）
コース一覧
お知らせ
【銀座中央通り・全室個室】でおもてなし 【酒蔵総数250蔵】銀座随一の日本酒専門店
＜銀座方舟 大吟醸しずく店のご案内＞ 【銀座中央通り沿い】 銀座八ー八ー八という「八」が並ぶ末広がりで縁起の良い場所で、 大切なお客様のおもてなしやご接待、お祝い事の御食事に最適。 【ご接待やご会食、記念日に】 完全個室9部屋と銀座中央通りに面した窓際半個室席で、 周りを気にすることなくゆっくりと御食事の一時をお過ごし頂けます。 【お料理】 北信越から直接仕入れる新鮮な食材を季節に合わせて 北信越に精通した職人が高級会席に仕上げます。 春夏秋冬それぞれの北信越の旬をご体感ください。 【日本酒】 北信越のほぼ全ての銘酒をご用意できます。 日本酒のプロ「利酒師」が丁寧に日本酒をご説明。 「能作」など伝統工芸品高級酒器で日本酒をご提供致します。
店舗情報
名前
銀座方舟 大吟醸しずく店
ギンザハコブネ ダイギンジョウ シズクテン
住所
東京都中央区銀座8-8-8 GINZA888ビル6F
アクセス
- 東京メトロ線 銀座駅 A2番出口 徒歩5分
- 東京メトロ線 新橋駅 1番出口 徒歩3分
- 都営地下鉄浅草線 新橋駅 1番出口 徒歩3分
- ＪＲ線 新橋駅 銀座口 徒歩4分
電話番号
03-6274-6920
※電話予約の場合は、PayPayポイントは付与されません
営業時間
■ランチ 11:30～15:00（L.O.14：00） ■ディナー 17：00～22：00（L.O.21：00）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
不定休 【年末年始】12月31日～1月1日まで休業とさせて頂きます。
お支払い
会計方法：テーブル
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON / 銀聯カード
QRコード決済：d払い
サービス料・チャージ
サービス料：10％
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡なし 100%
- 当日連絡あり 100%
- 1日前00:00〜 50%
- 2日前00:00〜 30%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
53席（個室9室）
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：あり
- 子供席制限：あり
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
お子様メニューは応相談。
ペットの同伴
同伴不可
車椅子
要相談
駐車場
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.東京メトロ線 銀座駅 A2番出口 徒歩5分
Q.この店舗の営業時間は？
A.■ランチ 11:30～15:00（L.O.14：00） ■ディナー 17：00～22：00（L.O.21：00）※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
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お店のこだわり
都会の喧騒を忘れさせるスローな時間が流れる寛ぎの完全個室
銀座中央通りに面する好立地。高級感あふれる 銀座888ビルはご接待やご会食、忘年会や歓送迎会、記念日など最上のおもてなしを演出いたします。一歩店内に踏みいればそこは時間ががゆっくりと流れる寛ぎの空間。プライベートが保たれる完全個室は2名様から最大16名様まで、人数に合わせて全9部屋をご用意しております。まるで北信越の温泉宿を訪れたような贅沢なひとときをお過ごしくださいませ。また中央通りに面する全面ガラス張りのカウンター席では、銀座の街並みを見下ろしながらのご会食をお楽しみ頂けます。
古き良き伝統の食文化を伝道する「方舟」でありたい
食材は毎日、北信越 新潟・長野から直送されます。「少しでも本物の北陸を味わって頂きたい」、「良い物を作る小規模生産者を都内でどんどん紹介していきたい」という思いのもと塩・醤油・味噌に至るまで全て北信越にて総料理長が直接吟味した生産者の食材を使用しております。古き良きものを大切にし、そこに現代ならではのエッセンスを融合させることで食文化を発展させていく事を使命とするお店でありたいと考えております。
都内屈指の品揃え！日本酒セラーの在庫は常時200種以上
地元の食材には地元の酒で。富山・福井・石川の北陸3県及び新潟、長野の信越2県の合計5県の日本酒に徹底的に拘ります。当店には利酒師も多数在籍しております。日本酒のラインナップはぐるなびページにて。