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鴨料理専門店

鴨料理 鴨亭

築地駅 徒歩5分

6,000円〜7,999円

本当の鴨料理をあなたは食べたことがありますか?

鴨亭は、昭和50年に筑波山麓で鴨料理専門店として誕生しました。30年以上に及ぶ経験に新しい感覚を加えて、鴨料理の可能性をさらに広げたいとの思いから、このたび食の町・築地に出店いたしました。当店の鴨は脂身が少なく、肉本来の味を堪能していただける国産高級種。従来の鴨料理のイメージを打ち破る調理法とリーズナブルなお値段は、専門店だからこそ実現できたものです。観劇や銀座・築地市場でのショッピングのお帰りにもご利用ください。

写真16枚)

コース一覧

お一人様 消費税・サービス料込








店舗情報

名前

鴨料理 鴨亭

住所

東京都中央区築地4-2-11新橋演舞場別館1F

アクセス

  • 日比谷線 築地駅 徒歩5分
  • 日比谷、都営浅草線 東銀座駅 徒歩5分

電話番号

03-6264-0504

※電話予約の場合は、PayPayポイントは付与されません

営業時間

【平日】 昼 11:30 ~ 14:30(14:00) 夜 18:00 ~ 22:00(20:30) 【土曜日】 夜 17:00 ~ 22:00(20:30)

※()内の時間はラストオーダーの時間です。

定休日

日曜・祝日

お支払い

会計方法:テーブル

カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON

QRコード決済:PayPay / d払い

サービス料・チャージ

サービス料:なし

チャージ:なし

キャンセル料

キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。

予約取消時

  • 当日連絡なし 100%

予約変更時

  • 当日連絡なし 100%

※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。

ドレスコード・服装

なし

座席

テーブル16席、カウンター6席

喫煙可否

全面禁煙

お子様の同伴

同伴可
年齢制限:あり
子供メニュー:なし
子供席制限:なし
子供椅子:なし
子供利用可能時間帯:ランチのみ可

お子さまのご利用はランチ飲みに限らせていただいております

ペットの同伴

同伴不可

車椅子

要相談

駐車場

駐車場なし 近隣の駐車場をご利用ください。

衛生対策

■新型コロナウイルスへの対応について 平素より鴨料理 鴨亭をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 弊店では、新型コロナウイルスへの感染予防の為、下記の対策を実施いたしております。 ・アルコールスプレー、消毒液の設置 ・スタッフのマスク着用 ・席間隔の確保 ・定期的な店内の換気 ・共用部分の消毒 ・仕切りパネルの設置 お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解、ご協力賜りますようお願い申し上げます。 皆様のご来店、心よりお待ち申し上げております

よくあるご質問

  • Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は?

    A.日比谷線 築地駅 徒歩5分

  • Q.この店舗の営業時間は?

    A.【平日】 昼 11:30 ~ 14:30(14:00) 夜 18:00 ~ 22:00(20:30) 【土曜日】 夜 17:00 ~ 22:00(20:30)※()内の時間はラストオーダーの時間です。

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お店のこだわり

一日の締めくくりにふさわしい、どこか懐かしい空間

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新橋演舞場の別館であるビルは、元々踊りや演奏の練習場として使われていました。日暮れ時、御影石と赤レンガ造りの建物にランプをかたどった外灯がともると、今でもどこからか三味の音が聴こえてくるような風情です。木の格子をモチーフとしたファザードから店内に入れば、ゆったりめに配置されたテーブルと古い土蔵を思わせる色使い。カウンターにもゆっくりと時間が流れていきます。

鴨肉の特徴は深い味わいの赤身と香ばしい脂身。美味しい上に健康的

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鴨は世界各地で高級食材として賞味されてきました。その特徴は味の濃い赤身の肉と香ばしい脂身。当店は日本料理を基本としながらも世界の料理を参考に、「鴨亭らしい鴨料理」を提供いたします。陶板焼きやしゃぶしゃぶ・すき焼きでは、伝統的な鴨料理の美味しさを、「四季彩コース」では季節ごとの鴨料理の新しい魅力を味わっていただければと思います。また鴨肉は鉄分やさまざまなビタミン類・不飽和脂肪酸などを含む栄養豊かなバランス食でもあります。「美味しく健康にも良い鴨料理」をぜひお楽しみください。

創業者の思いを引き継ぎ、鴨の美味しさを。もっと多くの方に

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元々が鴨の養殖から始まったお店です。長年、産卵・孵化・飼育・処理・料理と鴨のすべてにかかわって参りました。鴨南蛮や鴨鍋などの定番ばかりでなく鴨の未知の魅力を引き出していきたいと、これからも努力・研究を重ねてまいります。当店で新たな味の発見をしていただけたら、これほど嬉しいことはございません。赤ワイン・白ワイン、ビール、焼酎、日本酒なども、鴨料理との相性を吟味して取り揃えてお待ちしております。