フランス料理
フォレスト／ガーデンテラス長崎ホテル＆リゾート
JRご利用の場合：博多駅→「特急かもめ」→JR長崎駅（約1時間55分）
長崎の夜景と長崎港を一望できる絶景を眺めながら創作料理を
世界に向けた唯一開かれた窓だった長崎のグローバルな食文化を受け継ぎ、和・洋・中のエッセンスを取り入れた「新・創作料理」。その素材となるのは、豊かな海で獲れた新鮮な海の幸、そして肥沃なる土地が育んだ野菜や果物です。四季折々の旬の味覚を活かしたアートと呼ぶに相応しいメニューの数々。イルミネーションが煌めく長崎港を眺めながら絶妙なハーモニーをお楽しみください。
稲佐山の中腹、長崎の夜景と長崎港を一望できる絶景
世界で活躍する建築家・隈研吾氏のデザインで、抜群のロケーションを誇る「ガーデンテラス長崎ホテル＆リゾート」。長崎市の稲佐山中腹に位置し、晴れた日の昼間の景色・煌く夜景は、贅沢な気分を一層盛り立ててくれるでしょう。レストラン「フォレスト」でもその景色とともにお食事をお楽しみいただけます。
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写真（5枚）
コース一覧
店舗情報
名前
フォレスト／ガーデンテラス長崎ホテル＆リゾート
Forest
住所
長崎県長崎市秋月町2-3 ガーデンテラス長崎ホテル＆リゾート2F
アクセス
- JRご利用の場合：博多駅→「特急かもめ」→JR長崎駅（約1時間55分）
- 航空機利用時：長崎空港→「空港連絡バス（出島道路経由）」→長崎新地バスターミナル下車（約35分）JR長崎駅・長崎新地バスターミナルにて乗換、5番系統「シンフォニー稲佐の森」行乗車、大谷町高部停留所下車
- 福岡方面より：福岡IC→（九州自動車道）→鳥栖JCT→（長崎自動車道）→長崎IC→（ながさき出島道路）→（女神大橋経由）or（旭日大橋経由）→現地（約2時間30分）
- 長崎空港から約40分
- JR長崎駅から約10分（稲佐橋、旭大橋経由）
電話番号
095-864-7775
※電話予約の場合は、PayPayポイントは付与されません
営業時間
昼 11:00 ～ 15:00（14:00） 夜 17:00 ～ 22:00（21:00）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
2024年1月より月曜日定休日(祝日除く)
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：10％
チャージ：個室利用のみ 3,300円
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
スマートカジュアル
座席
50席（個室2室）
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：あり
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：あり
- 子供利用 可能時間帯：全時間帯可
ペットの同伴
同伴不可
車椅子
利用可
駐車場
駐車場あり 屋外200台 無料
衛生対策
＜新型コロナウイルス感染症予防への取組み＞ ■各所に手指消毒用アルコール液を設置いたしております。 ■館内各所でお客様の手指が触れる箇所(ドアノブ、扉、エレベーターボタン、エスカレーター手摺、化粧室内等々)は、拭取り消毒を適宜実施いたしております。 ■レストラン店内のテーブルおよびお座席は 、お客様同士の十分な距離を確保できるよう配慮いたしております。 ■従業員は始業時の検温と手指消毒や手洗いを徹底しております。
よくあるご質問
Q.この店舗の営業時間は？
A.昼 11:00 ～ 15:00（14:00） 夜 17:00 ～ 22:00（21:00）※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
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人数
日付
時間
店舗情報
名前
フォレスト／ガーデンテラス長崎ホテル＆リゾート
Forest
住所
長崎県長崎市秋月町2-3 ガーデンテラス長崎ホテル＆リゾート2F
アクセス
- JRご利用の場合：博多駅→「特急かもめ」→JR長崎駅（約1時間55分）
- 航空機利用時：長崎空港→「空港連絡バス（出島道路経由）」→長崎新地バスターミナル下車（約35分）JR長崎駅・長崎新地バスターミナルにて乗換、5番系統「シンフォニー稲佐の森」行乗車、大谷町高部停留所下車
- 福岡方面より：福岡IC→（九州自動車道）→鳥栖JCT→（長崎自動車道）→長崎IC→（ながさき出島道路）→（女神大橋経由）or（旭日大橋経由）→現地（約2時間30分）
- 長崎空港から約40分
- JR長崎駅から約10分（稲佐橋、旭大橋経由）
電話番号
095-864-7775
※電話予約の場合は、PayPayポイントは付与されません
営業時間
昼 11:00 ～ 15:00（14:00） 夜 17:00 ～ 22:00（21:00）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
2024年1月より月曜日定休日(祝日除く)
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：10％
チャージ：個室利用のみ 3,300円
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
スマートカジュアル
座席
50席（個室2室）
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：あり
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：あり
- 子供利用 可能時間帯：全時間帯可
ペットの同伴
同伴不可
車椅子
利用可
駐車場
駐車場あり 屋外200台 無料
衛生対策
＜新型コロナウイルス感染症予防への取組み＞ ■各所に手指消毒用アルコール液を設置いたしております。 ■館内各所でお客様の手指が触れる箇所(ドアノブ、扉、エレベーターボタン、エスカレーター手摺、化粧室内等々)は、拭取り消毒を適宜実施いたしております。 ■レストラン店内のテーブルおよびお座席は 、お客様同士の十分な距離を確保できるよう配慮いたしております。 ■従業員は始業時の検温と手指消毒や手洗いを徹底しております。