この度は娘の誕生日と舞台出演成功のお祝いで伺いました。 お店の雰囲気、お料理、おもてなし全てが 一流で素敵な時間を過ごすことができました。 また記念日にはぜひ予約して伺いたいと思います。ありがとうございました。

両家の思い出のレストランで、早めのホワイトデー。 うにのパスタがおいしくて、最高でした。 メニューのペーパーのイラストが可愛くて綺麗で思わず持ち帰りました（お店の方には確認していただきました）お庭もお散歩できてよかったです。これからまたちょくちょく伺いたいです。

お料理も雰囲気も接客もパーフェクトです。 デザートのイラストにとてがとても温かみを感じました、美味しかったです。 しかも長時間ステイさせていただきありがとうございました。

素晴らしい接客と素晴らしい料理に感謝します。 天気も良かったので、庭の景色も素晴らしかったです。 良い記念日になりました。 ありがとうございました。

窓際のお庭が良く見える席を用意くださり、お料理も待つ間もなくタイミング良く運ばれてきて美味しかったです。食べながら眼下に雲海も観る事ができて非日常を体感できました。また来たいと思います。ありがとうございました。

お店の雰囲気、サービス、料理の味共にとても素敵でした。 お料理は見た目も良く楽しく食事ができました。

眺めの良いお席を用意して頂き嬉しかったです。窓側ですと椿山荘の庭園が見られて素敵でした。 お料理は美味しかったですし、お店の方の配慮も良かったです。

お料理の味はもちろん、スタッフのみなさんの気配りも素晴らしかったです。お肉の焼き加減もちょうどよく、デザートもボリュームがある上、5、6種類から選べるのもとてもよかったです。 お礼の食事会だったので、お相手にもとても喜んでもらえて安心しました。

ゆっくりと美味しいお食事を楽しむことが できました。一皿一皿の色合いが美しく、 目を楽しませてくれました。 応対も丁寧で気持ちよく過ごしました。 また訪れたいと思います。

忖度なしの正直な感想です。 エントランスから厳格で重厚感のある佇まいで期待値があがる。 タクシーから降りてからの案内も丁寧。 食事は、言わずもがな美味しい。 一皿一皿丁寧な感じ。 ・料理構成　内容は以下 1.アミューズ 枝豆のムース　ズワイガニ 2.前菜 見た目も美しく、仕事がすごく丁寧。 3.プチパスタ パスタの「高糖度トマト　雲丹　タリオリーニ」バターベースのパスタが、 バターを使っているのに、しつこくなくさっぱりした味わいで、クリーミーな味わい。 ＋1,200円ですがオーダーの価値あり。とてつもなく美味しかった。 4.魚料理 イサキ　調理法については不明ですが、 皮目がブヨブヨで、若干ですが生臭さを感じた。 この点は改善した方が良いと思いました。 また、 ベアリングのワインを飲んだ時に、その生臭さが際立っていました。 せっかく、ソムリエがチョイスしているのになんかもったいないなー。と感じました。 5.肉料理　牛フィレ　黒トリュフソース 肉が異常に柔らかく感動。ソースとの相性も抜群 6.デザート デザートはチョイス。 選ぶ楽しさがあり、すごく良いです。 また、見た目、味も最高！ ティラミスをオーダーしましたが、見た目によらず軽い感じ。 赤ワイン、コーヒーとの相性が抜群すぎて感動。 ・ドリンク スパークリングワインが、1杯2,000円を超えるので ベアリング4杯（泡、白、白、赤） 4,800円をオーダーするのが、オススメです。 量もしっかり入っているので、かなりオススメです。 空気を読んで説明できなかったかもですが、 なんのワインか知りたかった。 ・総評 全体的に超満足。 高級ホテル、ロケーション、雰囲気を考慮すると、かなりコスパが良いと思います。 レストラン利用者は庭園散歩もできるので、デートにも持ってこいのお店です。 自然とコミュニケーションが生まれたので、すごく良い時間を過ごせました。 余談： 仕方ないですが、 ゴブレグラスが若干、トーションの匂いを感じたので、 拭いた時、テーブルセット時にグラスをチェックした方が良いかもです。 食洗機で洗っているなら、なおさらチェックした方が良いと思います。

予約時に誕生日のメッセージ等ご依頼できるか相談をしたところ、デザートにチョコレートのプレートを付ける提案をしていただきました。こちらメールで3日前までのご対応との事ですので、記念日などでご利用の方は早めに連絡すると良いかと思います。 食事後はお庭を周れてよかったです。

落ち着いて食事ができました！

こちらで挙式後40周年。40年前のこの日以来ほぼ毎年こちらでお祝い。今年は、私の入院でどうなるかと。幸い危機を脱してこの日が実現。新緑の美しい庭園、三重塔、将棋タイトル戦で有名になった料亭、結婚式の一団。空に浮かぶこいのぼり。自然と昔の挙式当日のあれこれや、様々な思い出話に花が咲き、いいひと時をすごせました。それらを楽しみながらいただいたきめ細やかな美しくおいしいイタリアン。病み上がりの私への配慮、40周年記念の撮影とデザートプレートと記念写真。今年もさらにおいしく忘れられない喜びの日を夫と過ごすことができました。命の危機を乗り越えて、迎えられた記念日。私たちの原点、心の支えである椿山荘で、おいしいお料理、素晴らしい景色、素晴らしい雰囲気、温かいおもてなしに癒されて、また来年も仲良く訪れたいと思います。

いつもの通り、楽しいディナーの時間を過ごさせて頂きました。 椿山荘に泊まる時は、イル・テアトロと雲海の中の散歩が最高です。

ゆったりとした空間、素敵な眺め、そんな中で美味しくお料理をいただきました。一つ一つ丁寧に作られ、美しく盛り付けられたお料理に感動。暫し日常を忘れて過ごせました。 一皿食べ終わるとすぐに次のお料理が出てくるのも嬉しかったです。

椿山荘のレストランだけあって、接客、料理の味、お店の雰囲気とも素晴らしいレストランでした。 連れの者も、料理の味が素晴らしいと申しておりました。 ホテルのエントランスを入ったところから、レストランまで荘厳な雰囲気で、高級感があり大切な会食にぴったりだと思います。

さすがのホテル内，雰囲気の良いお店です．コスパも良いと思います． 事前に，サイトから座席のリクエストなど受けて頂けると嬉しかったです．

料理、接客ともに非常に素晴らしかったです。