クラシックモダン／イタリアン
リストランテASO
代官山駅 徒歩5分
継承する真摯な“やさしさ”が記憶に残るひと時を刻む
1997年、代官山に誕生したひらまつのイタリア料理店「リストランテASO」。昭和初期の館を舞台に、人々と歴史を紡いできました。初代料理長 阿曽達治の一番弟子 高階 琢がASO cucinaを開花させ、ASOの信念である“やさしさ”を心に、皆様をお迎えします。「何を食べたのか強く記憶に残る、食材に敬意を込めた料理」をぜひご堪能ください。
写真（19枚）
コース一覧
店舗情報
名前
リストランテASO
リストランテアソ
住所
東京都渋谷区猿楽町29-3
アクセス
- 東急東横線 代官山駅 徒歩5分
- JR山手線／埼京線／新宿湘南ライン線 恵比寿駅 西口よりタクシー5分
- JR山手線／埼京線／新宿湘南ライン線 渋谷駅 タクシー10分
電話番号
03-3770-3690
※電話予約の場合は、PayPayポイントは付与されません
営業時間
昼 12:00 ～ 15:30（L.O. 13:30） 夜 18:00 ～ 23:00（L.O. 20:00） ※土日祝日は17:30～23:30（L.O. 20:00）となります。
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
毎週水曜日（祝日の場合は翌日に振替になる場合がございます）
お支払い
会計方法：テーブル
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サ ービス料：13％
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 1日前 100%
- 2日前 50%
※席のみ予約の場合は、最低コース金額に対する同料率のキャンセル料を頂戴いたします。
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
ダイニング 28席／個室3室（～6名、～12名、～20名）
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：あり
- 子供席制限：あり
- 子供椅子：あり
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
お子様連れの場合はお電話にてご予約を承ります。 ・ダイニングは、6歳以上のご利用とさせていただます。（※大人と同メニューをご注文の場合に限ります） ・未就学児のご利用については、ご案内するエリアを指定させていただいております。 ・授乳スペースのご用意はございません。 詳細はお電話にてお問合せください。
ペットの同伴
同伴不可
車椅子
利用可
駐車場
駐車場なし なし
衛生対策
■独自の安全基準「Hiramatsu スタンダード」更新のお知らせ（2023年6月1日～） 新型コロナウイルス感染症が「5類感染症」に引き下げられたことにともない、従業員のマスク着用につきましても、個人の判断に委ねることといたします。 株式会社ひらまつでは、今後もお客様の「安心・安全」を最優先とし、ひらまつ独自の安全基準「Hiramatsuスタンダード」を遵守し、皆様をお迎えいたしますので、何卒ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。 詳しくは下記URLよりご確認ください。 https://www.hiramatsu.co.jp/standard/
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.東急東横線 代官山駅 徒歩5分
Q.この店舗の営業時間は？
A.昼 12:00 ～ 15:30（L.O. 13:30） 夜 18:00 ～ 23:00（L.O. 20:00） ※土日祝日は17:30～23:30（L.O. 20:00）となります。 ※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
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人数
日付
時間
お店のこだわり
“心”に響く、クラシックモダンなイタリア料理
うっとりするような優美な料理の数々。一皿ごとに、幾重にも織り成された料理長 高階のフィロソフィーが潜んでいます。「何を食べたのか強く記憶に残る、食材に敬意を込めた料理」であるために、ジャンルに境界線を引くことなく、最善の技法を論理的に導き出します。イタリア料理店でありながら、ソーシエのセクションを設けているのもそのため。フランス料理のエッセンスを積極的に取り入れることで、クラシックなイタリア料理に新たな驚きが生まれるひらまつのイタリア料理が完成。口に運ぶと胸いっぱいに満ちていくような、食する喜びをお届けします。
二人のシェフが紡ぐ―繊細で華やかなイタリアン
(左)高階琢。91年、西麻布「ヴィノッキオ」のシェフ阿曽達治のもと経験を積み、翌年ひらまつに入社。後に「アルジェントASO」「ラ・フェットひらまつ」の料理長を経て、現在「リストランテASO」の総料理長を担う。／(右)沖太一。「リストランテASO」「アルジェントASO」「ラ・フェットひらまつ」で経験を積み、15年に「ル・ミディひらまつ」の料理長に。22年、古巣「リストランテASO」に戻り腕を振るう。
邸宅に招かれたような、クラシックな佇まいの洋館
旧山手通り沿いの扉を開け 、併設する「カフェ・ミケランジェロ」のにぎわいを抜けて回廊を進むと、穏やかな時間が流れる「リストランテASO」へ。昭和初期に建てられた洋館は、その歳月が醸し出す心穏やかな懐かしさや優雅な品格に包まれています。1階はお庭を望むダイニング。優美な螺旋階段を上ると3つのお部屋があり、個室としてもご利用いただけます。樹齢300年の欅や、心を込めて育てる花々が咲き誇る庭園もASOならでは。かつての住人から「壊さずに大切に使い続けてほしい」と譲り受けた約束を、今もしっかりと守り続けています。